由于紅酒被喻為有生命力的液體，是由于紅酒當中含有單寧酸(TannicAcid)的成分，單寧酸跟空氣接觸之后所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶后第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最后才飲用，就能很清楚地感覺出來。

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    一、企業首次進口紅酒申報流程

    1.中文標簽先要進行制作，提交資料備案，備案需要一個星期。

    2.收發貨單位備案，如果是第一次進口的，國內進口方和國外出口方都需要備案。

    3.貨到香港碼頭，換單。

    4.中港車運輸到口岸封關。

    5.轉關到出口加工區。

    6.報檢，抽樣化驗。安排倉庫貼中文標簽。

    7.出衛生證（大約2個星期左右）

    8.商檢下場（檢查標簽是否貼合格)

    9.報關，海關審價，出稅單，交稅，核稅。

    10.放行。

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